Oster-Baiser

Schwierigkeit: leicht
Arbeitszeit: 15 Minuten
Gesamtdauer: 2 Stunden 45 Minuten

Zutaten

Baiser
2 Stück Eiweiß
100 g Staubzucker
1 Prise Salz
1 EL Zitrone
Kakaobaiser
8 g Kakao
Deko
12 Stück Lindt-Ostereier

Brauchst du noch eine Idee für den Ostertisch? Wie wär es denn mit einer süßen Deko?

Die Baiser-Nestchen sind nicht nur ein Hingucker, sondern auch lecker!

Das Eiklar mit dem Salz steif schlagen. Zucker und Zitronensaft nach und nach zugeben.⠀
Die Masse in 2 Hälften teilen und mit dem einen Masse mit einer großen Spritztülle runde Nestchen auf ein Backpapier spritzen. Den anderen Teil noch einmal mit dem Kakao mixen und dann weitere Nestchen formen. Ca. 2,5 Stunden bei 90 grad backen.⠀
Ein bisschen auskühlen lassen und die Lindt Ostereier darauf setzen. Wer möchte kann vorher noch ein bisschen Schokolade raspelt und darunter streuen, dadurch wirkt das Nest echter.

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